随着当今社会的发展，人们对膳食结构有了更高的要求，对蛋和肉的要求也有所提高。在畜牧生产中，各种饲料添加剂的使用，再加上药品滥用等问题，使大家对绿色食品更加关注，散养鸡更受人青睐。无黑绿壳蛋鸡苗和鸡蛋均可卖到商品蛋数倍的价格，经济效益明显，家养食用五黑绿壳蛋鸡苗的价格更高。尤其在大城市里，一只正宗五黑绿壳蛋鸡价格在百元以上，但其饲养成本不足20元，利润可观。 

      人们对自然生长的鸡和鸡蛋需求越来越大，这就需要规模化的生产管理。但要满足人们对真正五黑绿壳蛋鸡苗的需求，规模化生产不能忽视肉和蛋的品质。五黑绿壳蛋鸡苗能那么受人欢迎是因为饲养模式的原因，也就是要散养和少喂饲料。不管是肉用或是蛋用没有品种区别，只是用途不同而已。 肉用五黑绿壳蛋鸡苗饲养周期为3～4个月，一般体重达到1.5～2千克即可出栏。为了使其肉质更加鲜美，出栏前1个月可以饲喂些高能量高蛋白的鸡育肥料，这些饲料应是专配料，其中不能加入任何饲料添加剂。 蛋用五黑绿壳蛋鸡苗的饲养周期为22～24个月。达到性成熟后时，对公鸡进行育肥，然后出售。准备好产蛋箱，继续饲养母鸡。